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另一边，左恒轩正和韩静雪等人商量开酒店这一事。
“你们二人学会一道菜大约要多久?”左恒轩问赵贞夫妻。
“看是什么菜，若是大菜有其形就两天，要想做出味道来看你就五六天。”赵贞说。
“记得吴叔会记账?”
“是。”
“那酒店的账本就暂且由吴叔来记吧！我和伊人姐会不定期查看。”左恒轩说。
“不可以。”吴叔说。
“怎么了？”左恒轩疑惑。
“我当不起公子如此信任。”吴叔心里很感动，当初就是自己的男主子最初也不会让自己过问账本一事，都是过了十来年才彻底信任自己，他感动于公子的信任。
“没事，只要好好干，我们不会难为你。”左恒轩说的诚心诚意。
“是!我绝不会辜负公子信任。”反正自己在这世上也毫无牵挂，还不如尽心帮公子吧！就冲他今天这份信任，自己也绝不会背叛。
“韩先生可是教过书?”左恒轩想着柳伊人告诉他的消息。
“当不得公子一声先生，我曾经教过一段时间，不过……”韩静雪想着那些事情，心里不是很好过。
“先生可愿做掌柜?”左恒轩想来想去，还是觉得有韩静雪来做掌柜是最好的。
“静雪愿意，可是静雪从未做过。”韩静雪作了个读书人的礼。
“先生不用着急，我相信我们可以成功。”左恒轩说，反正他自信这酒楼是可以转到银子的。
“那静雪领命。”
“倒是烦劳先生再招些小二姐和作杂活的人来。”
“杂活我可以做。”周叔说。
“不用了，周叔我自有安排。”柳伊人刚好赶到。
“你做的很好。”柳伊人看了一眼左恒轩。
“伊人姐，那周叔怎么办？”左恒轩很疑惑。
“其实杂活一事随便招人做便是，就是采买这些……”韩静雪说。
“采买的话，先暂时先由记账的负责。”柳伊人说。
“你们先下去吧！想一想刚刚公子安排的你们应该怎么做?”
“是!”
等到只剩下左恒轩和柳伊人的时候。
“伊人姐。”
“先进屋子在说吧！”柳伊人牵着左恒轩有些凉的手。
进了屋子，柳伊人也并未放开左恒轩的手：“给我说说，你怎么安排的?”
“伊人姐，是这样的……”左恒轩一一说着自己的安排。
“大体还不错。”柳伊人从不会对左恒轩吝啬自己的赞美。
“不过，你不觉得一个酒店放那么多人有点多吗？”
“你看，要是小饭馆，夫妻二人便能搞定，一般大的酒店也就多请了几个小二姐。”
“而他们都是有能力的人，你要相信他们可以搞定，而不是放那么多人在一处。”
“可是，目前好像也没有别的地方需要啊！”左恒轩说。
“怎么没有?”
“嗯?”
“我们新建屋子需不需要人手?这院子需不需要人手?难道你就指着那个酒店？”柳伊人说。
“那，伊人姐的意思是……”
“那酒店暂且就由他们四人管理吧，先看一下他们的能力。”
“伊人姐想要考验他们?”
“你觉得呢？。”
“每个人都有自己的长处，要学会因人而用。”柳伊人对左恒轩说。