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第358章锦棠会(第1/2页)
午后，苏微雨照例来到铺子。一进门，便感受到一股不同于往日的沉闷气氛。伙计们虽还在各自岗位上，但神情都有些蔫蔫的，见到她也只是强打精神行礼。柳如烟从账册后抬起头，嘴唇抿成一条直线。
“少夫人。”柳如烟的声音比平时更干涩些。
苏微雨走到柜台边，扫了一眼账册上明显下滑的数字，脸上没什么波澜。她抬头看向柳如烟：“如烟，对面开业，影响不小。”
“何止是不小。”柳如烟放下笔，指着门外，“您也看到了，人都被他们拉过去了。开业打折，现场表演，还请了人说书唱曲吸引人气……咱们这边，上午只做成了三笔小生意，都是老客来取定制好的衣裳。新客……一个都没有。”她顿了顿，声音压低，带着不甘和忧虑，“他们本钱厚，铺面大，花样多，咱们……硬拼价格和排场，怕是要吃亏。”
苏微雨静静听着，等柳如烟说完，才缓声道：“硬拼自然不行。咱们的家底，拼不过江南来的巨贾。”她走到窗边，看着对面依旧热闹的门庭，目光平静，“如烟，你记不记得，咱们铺子开业时，靠的是什么吸引安远侯夫人、吴夫人她们？”
柳如烟愣了一下，答道：“是靠料子实在，做工精细，还有……少夫人您和赵师傅钱师傅的用心，以及……咱们铺子清静，服务周到。”
“对。”苏微雨转过身，看着她，“咱们的根基，不是门面有多大，花样有多少，而是‘用心’和‘服务’。对面可以打折，可以请人表演，但这些热闹是一时的。真正能留住客人的，是东西好不好，合不合心意，待在这里舒不舒服。”
她走回桌前，拿起柳如烟记录的客户名册，翻看着上面一个个名字和后面备注的定制需求、身形特点、偏好颜色。“你看，从开业到现在，在咱们这里定制过衣裳、特别是高价定制或多次光顾的客人，拢共也有二三十位了。这些都是认可咱们手艺和服务的。”
柳如烟似乎明白了什么。
苏微雨合上名册，说出了自己的想法：“我的意思是，咱们不跟对面抢那些看热闹、图便宜的散客。咱们好好维护好这些已经信任咱们的客人。我有个想法，咱们给这些在铺子里定制过衣裳的客人们，起个名头，比如就叫……‘锦棠会’。定期，比如每季或每两月，以‘锦棠会’的名义，举办一些小聚，不一定是买衣裳，可以是赏花、品茶、听听琴，甚至就是请大家来铺子后面的小院坐坐，看看新到的料子花样，聊聊搭配心得。聚会时，咱们提供精心准备的茶点，氛围弄得雅致温馨些。”
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柳如烟的眼睛亮了起来，她立刻接道：“少夫人这个想法好！这样一来，咱们和这些客人就不再是简单的买卖关系，更像是……有共同喜好的朋友小聚。感情近了，她们自然更愿意常来，也更容易接受咱们的新品推荐。而且，通过这些客人的口口相传，说不定还能带来新的、品味相近的客人。这样，咱们稳住这些核心客人，再加上一些散客，铺子的根基就扎实了。”
“正是这个意思。”苏微雨点头，“但要做成‘锦棠会’，咱们的服务就必须再上一层楼。不能只是客人来了，量体裁衣、介绍料子那么简单。”她看向柳如烟，语气认真，“咱们得让负责专门招待这些客人的伙计和绣娘，更了解每位客人的喜好。客人喜欢什么颜色，偏好什么面料，家中近期有什么喜事，甚至爱喝什么茶，喜欢什么点心，都尽量记下来。下次客人一来，不用她多说，咱们就能拿出她可能喜欢的新花样，奉上合口味的茶点。让她觉得，来这里不仅是买衣裳，更是被重视、被懂得、被贴心照顾。”
柳如烟越听，神情越是振奋，方才的焦躁一扫而空。她本就是极有章法的人，立刻在心里盘算起来：“少夫人，我明白了。我这就重新排一下伙计们的分工。让小翠和春杏专门负责记录和维护‘锦棠会’客人的喜好档案，她们俩细心，记性好。赵师傅和钱师傅那边，也需要让他们更了解这些客人的身形特点和穿着场合，以便提出更精准的建议。茶点方面，我去跟府里小厨房的管事嬷嬷商量，定几样精致又不甜腻的样式，再根据不同的客人稍作调整。”
她语速很快，思路清晰：“至于第一次‘锦棠会’，我看可以定在下个月初，那时春意更浓，咱们后院那几株海棠也快开了，正好应景。我先拟个名单和请柬样式，请少夫人过目。”
苏微雨见她恢复干练，心中欣慰：“好，就按你说的办。‘舒怀系列’的筹备也不要停，这是咱们未来的特色。对面热闹他们的，咱们沉下心，把该做的事做好，把该维护的人维护好。”
柳如烟用力点头，脸上重新有了神采：“少夫人放心，我知道该怎么做了。”
柳如烟亲自带着小翠和春杏，整理核对所有老客的记录，开始建立详细的喜好档案。赵师傅和钱师傅除了赶制已有的订单和筹备“舒怀系列”，也开始有意识地与柳如烟沟通几位重要客人的身形数据和对款式的要求。铺子楼上的几间厢房被重新布置，更显雅致温馨，预备着作为“锦棠会”的聚会场所。