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他先处理鲤鱼。
刀锋划过鱼腹，取出内脏，清洗干净，然后在鱼身两侧划上花刀。
取姜蒜切片，塞入鱼腹，淋上酒、盐，腌制片刻。
这是要做清蒸鲤鱼，嬴政最喜欢的一道菜。
接着处理豚肉。
选肥瘦相间的五花肉，切成方块，焯水去腥。
另起锅烧油，放入冰糖炒糖色，待糖融化变成琥珀色时，下入肉块翻炒，让每块肉都裹上糖色。
然后加酱油、酒、香料，加水没过肉块，小火慢炖。
这是红烧肉，嬴凌教他的做法，说这是“家常菜中的王者”。
菌菇洗净切片，与嫩豆腐同煮，做成菌菇豆腐汤。
时蔬清炒，保持原味。还有一道凉拌菜——黄瓜拍碎，加蒜泥、醋、少许糖，清爽开胃。
楚悬在厨房里忙碌着，动作娴熟，有条不紊。
炊烟从烟囱升起，在楚府上空袅袅升腾，带着食物的香气，飘散在午后的空气中。
前院里，嬴政并没有在厅中干等。
他在庭院里散步，看看花草，看看鱼池，偶尔驻足，望向远方的宫墙。
姜先生跟在他身后三步之遥，像一道无声的影子。
“姜先生……”嬴政忽然开口，“你这弟子选得好啊！”
姜先生也只是说道：“是陛下选得好。”
嬴政哈哈笑道：“都选得好！”
他顿了顿，继续道：“只是……人是会变的……”
姜先生沉默不语。
对于始皇帝的帝王心术，不是他该评论的。
嬴政也不在意，自顾自地说：“但这孩子确实不错。懂进退，知荣辱，更重要的是，有仁心。你看他处理炭火之事，想到的是百姓冷暖，而不是自己能赚多少钱。这样的人，配得上阴嫚。”
正说着，楚悬的声音从廊下传来：
“先生，饭菜准备好了。”
嬴政转身，脸上重新露出笑容：“好，让吾尝尝，你的手艺有没有退步。”
两人来到饭厅。
桌上已经摆好了四菜一汤：清蒸鲤鱼色泽洁白，淋着透明的汤汁。
红烧肉油亮红润，散发着诱人的香气。
菌菇豆腐汤热气腾腾。
清炒时蔬青翠欲滴；凉拌黄瓜清爽开胃。
简简单单，却都是用心之作。
嬴政在主位坐下，楚悬陪坐一侧。
姜先生则站在门外。
“先生请。”楚悬为嬴政斟酒。
嬴政端起酒杯，却没有立即喝。他看着楚悬，忽然问了一个看似无关的问题：
“楚悬，你可知朕……吾为何喜欢来你这里吃饭？”
楚悬一愣，随即笑道：“因为小子做的菜合先生口味？”
“这是一方面。”嬴政抿了一口酒，“更重要的是，在你这里，吾可以暂时忘记自己是帝师，忘记那些朝堂纷争，天下大事。只是一个普通的老人，吃一顿家常便饭。”
“皇帝不能有这样的时刻。他必须在所有人面前保持威严，保持神秘，保持至高无上。但吾可以。”
楚悬心中涌起复杂的情绪。
他忽然明白了，眼前这位老人，背负着怎样沉重的过去，又如何在卸下重担后，寻找着普通人的快乐。
“先生……”他不知该说什么。
“吃饭吧。”嬴政夹起一块红烧肉，放入口中，细细品味。
良久，他点点头：“不错，火候正好，肥而不腻。”
楚悬笑了。
这顿饭吃得很慢。
两人一边吃，一边聊，从菜肴做法，到各地风物，到商业趣闻。
嬴政偶尔会问一些的问题，楚悬都认真回答。
饭菜的香气弥漫在空气中，酒香醇厚。这一刻，没有君臣，只有一老一少，共享一顿简单的午餐。
当最后一道菜吃完，嬴政放下筷子，满足地叹了口气：
“楚悬啊，好好干。你的未来，不止于此。”
他站起身，拍了拍楚悬的肩膀，然后转身离去。
姜先生默默跟上。
楚悬送到府门，望着嬴政的背影消失在街角。
他回到庭院，站在那棵老槐树下，久久不语。
阿仲走过来，低声问：“掌柜，那些还在门外等候的人……”
楚悬抬起头，眼底闪过一抹精光：“将名谒给我看看……”