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【今日上新:宫廷秘制·荷花酥】
【售价:299元/份(一盘三朵)】
【备注:有神奇功效!】
【每日限量:50份!售完即止!】
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写完,林凡拍了拍手上的粉笔灰,把黑板递给苏小小。
「小小,把这个挂到门外去。准备营业。」
「299元……一份甜品?」苏小小看着黑板上的价格,暗暗咋舌。
她以前在部队津贴也不高,退伍后更是穷得叮当响,299块钱够她和妈妈吃大半个月的菜了。
但这店里的面都要188,甜品卖这个价……大概也是因为林哥的手艺值这个钱吧!
但她什麽也没问。
苏小小拿着黑板走出店门,挂在了那个显眼的位置。
黑板一挂出,外面排队的人群瞬间就炸了。
「送娃娃?!林老板大气啊!早知道我今天拼了老命也把我小孙子带来了!」
「卧槽,别管娃娃了,你们快看下面!上新品了!」
「宫廷秘制荷花酥?299一份?一盘三朵?!」
「嘶……将近一百块钱吃一块糕点!这要是换了别的店,我绝对得骂一句想钱想疯了。但在林老板这儿……兄弟们,我怎麽觉得299还挺良心?」
「自信点!这简直就是在做慈善好吗!」另一个熟客两眼放光地指着黑板。
「价格是重点吗?重点是备注那几个字——【有神奇功效】!林老板出品的神奇功效能是开玩笑的?上次那个100块的茶叶蛋,治好了我多年的偏头痛!」
「我的妈呀!带神奇功效的甜品?这绝对是给女同志量身定做的啊!」
「我媳妇最近天天熬夜加班长痘痘,正跟我闹脾气呢!这要是买一份带回去给她吃,她还不得把我当祖宗供起来?!」
「哥几个,别废话了!没看见下面写着限量50份吗?!今天这名额我必须占一个,谁也别跟我抢!」
「滚你的吧!林老板的铁律你忘了?每人限购一份,各凭本事排队!」
人群瞬间沸腾了,尤其是队伍里那些带着女朋友来的男同胞和白领女性,一个个眼睛都冒出了绿光,恨不得现在就冲破门槛,把那50份荷花酥全包圆了。
苏小小站在门口,看着这群因为一块299元的糕点而陷入疯狂的客人们,整个人都看呆了。
这……这真的不是什麽邪教现场吗?林哥的手艺,到底是有多大的魔力啊?
人群中,一辆白色的宝马Z4按了两下喇叭。
沈曼戴着大墨镜,踩着高跟鞋,手里拎着个限量版的爱马仕包包,风风火火地走了过来。
她手里捏着林凡给的「002」号至尊黑金卡,直接越过排队的人群,大摇大摆地走到了最前面。
刚想迈步进门,就被苏小小像一堵铁墙一样,硬生生地挡在了门外。
「这位女士,请去后面排队。」苏小小面无表情地看着沈曼。
沈曼愣了一下,摘下墨镜,上下打量了苏小小一眼。
「你是新来的服务员?」沈曼扬了扬手里的黑金卡,下巴微微抬起。
「本小姐可是有VIP卡的!免排队懂不懂?林凡呢?让他出来见我!」
苏小小根本不认识什麽VIP卡,她只认死理:
「抱歉,我不认识什麽卡。凡哥说了,九点才正式营业。现在还有三分钟,请您退后。插队是不被允许的。」
「嘿!你这人怎麽一根筋啊!」沈曼急了,平时去哪家高档餐厅不是被人供着,今天居然被一个新来的员工给拦了。
眼看着两位大美女就要在门口掐起来,林凡系着围裙从里面走了出来。
「小小,让她进来吧。」林凡笑着解了围。
「哦,好的。」苏小小立刻让开身子。
沈曼白了苏小小一眼,踩着高跟鞋走进店里,一边走一边抱怨:
「林凡,你从哪找来个这麽轴的门神?眼神跟要杀人似的,吓人。」
「这叫敬业。」林凡走到后厨,开始准备今天的第一波食材。
沈曼眼尖,一进门就看到了挂在外面的小黑板。
「荷花酥?你还会做中式宫廷点心?」
沈曼的眼睛瞬间亮了。她最喜欢的就是各种精致的下午茶。
对于那些甜腻的法式西点早就吃腻了,反而是那些做工繁琐丶造型极具东方美学的中式点心,更得她的欢心。
她又凑近看了一眼黑板上的小字。
「神奇功效?林凡,你现在怎麽也学会搞虚假宣传这一套了?吃个点心还能有啥功效?」
「是不是虚假宣传,你尝尝不就知道了?」林凡没有过多解释,「给你来一份?」
「来!本小姐倒要看看,你这299的荷花酥,凭什麽敢吹这种牛!」
「马上就好。」
林凡转身,从系统保鲜柜中取出今早准备好的水油皮和干油酥。
明档厨房外,沈曼和刚好进店帮忙的苏小小都忍不住凑了过来,隔着玻璃看着林凡操作。
只见林凡的手法快如闪电,包酥丶叠被子丶擀皮,动作行云流水,充满了一种独特的韵律美。
当那用小刀精心划出刀口的粉色圆球被轻轻滑入温热的油锅中时,奇迹发生了。
「滋啦……」
在沈曼和苏小小震惊的目光中,那粉色的面团在油锅里仿佛拥有了生命。
一层丶两层丶三层……
薄如蝉翼的酥皮在热油的滋养下缓缓翻卷丶绽放,就像是一朵真正的荷花在池水中迎着晨曦盛开。
伴随着这场视觉盛宴的,是一股极其清雅脱俗的荷花香气,混合着浓郁的奶香和红豆的香甜,瞬间弥漫了整个前厅!
「咕噜……」
沈曼的喉结滚动了一下,眼睛死死盯着锅里那几朵「花」,甚至连呼吸都忘了。
「这也太美了吧……」苏小小也看呆了。
两分钟后,林凡将三朵炸好的荷花酥捞出,沥乾油,摆放在黑色的长方形石板盘上。
粉白相间的花瓣,暗红色的豆沙花蕊,在黑底的衬托下,宛如一幅立体的水墨画。
「尝尝吧。」
林凡将盘子推到窗口。
沈曼迫不及待地端过盘子,回到座位上。
她拿出手机,对着这盘美得让人窒息的点心三百六十度无死角地拍了十几张照片,火速发了个朋友圈。
发完照片,沈曼才小心翼翼地拿起一朵荷花酥。她甚至不敢用力,生怕捏碎了那层层叠叠的脆弱花瓣。
轻轻凑到唇边,咬下一口。
「咔嚓!」