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「林大师,是这样的。我托了点关系,去局子里问过了。」
「张大伟这案子已经是铁板钉钉了,他名下的资产很快就会被清算。那个火锅店的租赁合同,也因为他严重违约和违法经营,自动作废了。」
「最多再过一个星期,上面的封条就能拆下来,那铺子就又能重新往外租了。」
王房东凑近了半步,压低声音:
「林大师,您看您现在这『林家铺子』的生意,火爆得连金街的交通都快瘫痪了。您这区区一百多平米的小门脸,还被个变电箱挡着,实在是委屈了您的这身绝世手艺啊!」
「我那间铺子,您当初也是看过的,上下两层,三百多平米!而且张大伟那王八蛋刚搞了顶级的豪华装修,连排风和后厨设备都是最先进的!」
「您要是现在接手,那就是捡了个现成的超级大漏啊!连装修的时间和钱都省了,直接就能开业!」
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王房东拍着胸脯,信誓旦旦地保证道:
「林大师,只要您点头,等封条一拆,我立马把钥匙双手奉上!」
「至于租金……您放心!我老王绝对给您一个最最实在的友情价!转让费我一分不要,年租金……我给您打个八折!不,打个七折!只要您能盘下来,算是拉我老王一把,您看成吗?」
王房东眼巴巴地看着林凡,心脏怦怦直跳。
这几天,他其实一直偷偷摸摸地观察着「林家铺子」的动静。
每次看到那条从清晨就开始排起丶像长龙一样蜿蜒到街角的队伍,看到那些平时高高在上的商界大佬们,像个普通食客一样在太阳底下苦哈哈地等着。
再看到这间只有一百多平米的店铺每天却能像印钞机一样疯狂吸金,王房东的心里就嫉妒得发狂,同时也感到一阵阵深深的后怕。
这林凡的手艺和手段,简直太恐怖了!
这才开业几天?就把整条金街的人气全吸到这一个门洞里来了!
自从「林家铺子」开业以来,周围那些原本生意还算红火的餐饮店,客流量简直遭遇了断崖式的下跌。
尤其是在林凡营业的那几个小时里,整条街的食客仿佛都被那股香味给勾了魂,其他的饭馆里空荡荡的,连个鬼影子都看不见,老板们只能坐在门口拍大腿叹气。
他早就看出来了,这林凡要是真敞开了卖,搞个全天营业不限量,那这整条金街上的其他餐饮店,恐怕不出半个月就得全军覆没,集体关门大吉。
到时候,他名下那些收租的商铺全都得空置,他王建国就只能去喝西北风了。
所以,当张大伟的「大味火锅」被查封,这栋上下三层丶足足三百多平米的「金街铺王」重新回他手里的时候。
王房东脑子里冒出的第一个念头,就是赶紧把这栋楼塞给林凡!
一来,这铺子因为张大伟的事,已经染上了「违法」的标签,短时间内根本不可能有正经生意人愿意接手,只能砸在手里每天白白赔着高昂的银行利息。
二来,林凡现在每天限制供应,外面排队的人怨声载道。
只要林凡接手了这个大店面,把堂食空间扩充,客流量绝对能再翻几倍。
林凡赚了钱,他王建国也能藉机跟这位认识各种大人物的老板攀上交情,稳赚不赔。
「林大师,您看啊,您这小铺子虽然别有洞天,但毕竟面积有限。客人每天在外面站着排队,风吹日晒的,多影响体验啊!」
王房东见林凡不说话,以为他是在权衡利弊,赶紧又往前凑了半步,语气里透着一股近乎哀求的热切:
「您要是接手了我那栋楼,直接把两边打通!一楼做大堂,二楼三楼全改成包厢,专门用来接待像叶老丶陈董那样的大贵宾!这生意肯定能做到全江城第一!」
面对王房东这番苦口婆心的劝说和疯狂的让利,林凡只是静静地看着他,眼神中没有丝毫的心动。
但在他的内心深处,大脑开始飞速运转。
免转让费。三百平大店。七折租金。
这地段,这价格,放在全国任何一个地方都几乎遭到哄抢。
这确实是一块结结实实的大肥肉。
更关键的是,林凡现在确实非常需要一个更大的店面。
而且王老板说的并不无道理。
最近这段时间,林家铺子的名气已经彻底打响,积累了一大批身价千万甚至过亿的死忠粉食客。
他卖的东西不便宜,1888的烤鸭,1888的开水白菜,288的番茄炒蛋。
虽然这些大老板们为了这一口极致的美味和食疗功效,有些没位置了,甚至愿意放下身段蹲在路边吃,或者挤在这间只有十几张桌子的小厅里拼桌。
短时间内,这叫接地气,叫反差感。
但时间长了,这种就餐体验绝对是个巨大的硬伤。
食客们花着五星级酒店包厢的钱,却连个独立的卫生间丶安静谈事情的包间都没有。
服务再怎么靠苏小小一个人硬撑,也无法提供与高昂菜价相匹配的用餐体验。
这是在消耗客人的好感。
而且,随着农场空间的升级,他未来要推出的食材,价格绝对会攀升到五位数甚至更高。
让江城首富端着几万块钱一碗的吊命药膳,坐在大厅里和别人背靠背地吃?
这完全不符合高端餐饮的商业逻辑。
他必须有一家足够宽敞丶能划分出明确的VIP包厢丶休闲区和散客区的旗舰店。
隔壁那间三百平的三层小楼,只要和现在的店铺打通,面积直接逼近五百平。
空间足够他重新规划格局。
店铺扩张,只是早晚的事。
但这股迫切的需求,林凡绝不会在脸上表现出半分。
王房东这种人,唯利是图,见风使舵。
一旦林凡表现出对这间铺子的兴趣,王房东那套「七折租金丶免转让费」的说辞立刻就会变成坐地起价的筹码。
对付这种人,只能比他更狠,更冷。
林凡目光淡漠地看着王房东,嘴角勾起一抹毫不掩饰的讥讽。
「说完了?」
王房东咽了口唾沫,心里发虚:
「说……说完了。林大师,您觉得怎么样?这条件,放眼整个金街,绝对打着灯笼都找不着第二家了!」