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江辰继续往前走，语气渐渐郑重起来，「微臣这些年在药园种药，除了给宫里供药，也时常去城外义诊。微臣发现，大唐的百姓，最大的难处不是看病，而是吃饭。」
李世民沉默了片刻，叹了口气：「朕何尝不知？粟丶麦亩产不过一两百斤，遇上灾年更是颗粒无收。百姓吃不饱，便没有力气干活；没有力气干活，便交不上赋税；交不上赋税，朝廷便没有钱粮养兵丶修路丶赈灾。这是个死结。」
「再加上平定那些反贼没多少年，百姓的粮食还是有些不足啊！」
「陛下圣明。」江辰道，「微臣这些年一直在想，有没有一种粮食，种下去不用费太多功夫，却能长出比粟丶麦多几倍丶甚至十几倍的收成？」
李世民脚步一顿，猛地转头看向江辰：「江爱卿，难道你找到了？」
江辰微微一笑：「不错，微臣找到了。不止一种，是两种。」
说话间，四人已经来到了山顶。
江辰领着他们走到一片开阔的空地前，指着面前那片新翻的土地，道：「陛下，请看，就是这里。」
李世民顺着他手指的方向看去。暮色中，那片土地被翻得整整齐齐，起了一道道垄沟，垄上覆盖着薄薄的浮土，隐约能看到土里有东西埋着。
而在李淳风和袁天罡眼中，那整片地被一道无形的屏障笼罩着，与周围的荒野隔开，显得格外规整。
这一发现，让他们心中一惊。
江辰在这里有布置，别人想要破坏，连一丝可能性都没有，就算他们也不例外，强行破坏，有身陨的风险。
「这便是微臣今日上午种下的。」江辰指着面前的土地说道，「这片地里，埋着两种作物的种薯。一种叫甘薯，也可以称为红薯。另一种叫马铃薯，它也有几个名字，分别是土豆丶洋芋等。这两种粮食作物，都是微臣意外得来的种子。」
「甘薯？马铃薯？」
李世民蹲下身，捻起一撮泥土，「它们有什么特殊之处吗？」
江辰也蹲下来，抓起一把土，任由细碎的土粒从指缝间漏下。
「陛下，这甘薯，亩产少则两千斤，多则三千斤以上。」
他伸出两根手指，「是粟丶麦的十倍。」
「什么？三千斤？是粟丶麦的十倍？」李世民的声音都变了。
「对，就是十倍。」江辰斩钉截铁地说，「而且甘薯耐瘠薄，山坡丶旱地丶沙土，什么地方都能种。不需要肥沃的水田，也不需要精耕细作。种下去，浇浇水，除除草，到秋天就能收。」
李淳风忍不住插话：「三千斤？江太医，你不是在说笑吧？」
「李太史丞若是不信，等上一两个月便知。」江辰笑道，「这批种薯，少则一个月，多则两个月，就能收获。到时候当着陛下的面刨出来，称一称，看一看，便知微臣所言非虚。」
「那马铃薯呢？」袁天罡问道。
「马铃薯产量与甘薯相当，亩产也在两千斤以上。」
江辰继续说道：「但它有个好处——耐寒。北方苦寒之地，种不了甘薯，却能种马铃薯。若把甘薯种在南方，马铃薯种在北方，大唐的百姓，便再也不用饿肚子了。」
李世民握着那撮泥土的手微微发抖。
「还有呢？」他追问道，「这两种东西，除了产量高，还有什么好处？」
「陛下，甘薯全身是宝。」江辰道，「块根可作主食，也可作菜蔬。叶子可以当菜吃，藤蔓可以喂牲口。收下来的甘薯，可以蒸着吃丶煮着吃丶烤着吃，还可以切成片晒乾，存放数年不坏。」
「数年？」李世民难以置信地追问。
「不错，正是数年。」江辰点头，「百姓若存上几百斤甘薯干，遇上灾年也不怕断粮。至于马铃薯，吃法更多，可煮可烤可炒，还能磨成粉做饼。」
「总之，这两种东西，只要能推广开，大唐的百姓就再也不用饿肚子了。」
李世民站起身来，看着那片新翻的土地，眼中满是期待。
「一两个月……」他喃喃道，「朕等得起。」
他拍了拍江辰的肩膀，语气郑重：「江辰，若是你说的这些是真的，一亩地真能产两千斤粮食，那你可就是大唐的大功臣！比朕打十场胜仗还有用！」