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刘大姐的脾气也直，大嘴叭叭地不停吐槽，“他种花的手艺真是没话说，我跟你说的那些话也是真的，只这其中有一层事情你不知道。那些名贵的花是他种出来的，他却没有如何得利，大头都被别人拿去了，别人出了名儿，他还是一个小花圃老板。”
哦，这就是不会营销了，叫人钻了空子。
陈春燕笑着说：“我哪里会跟他计较什么，他年纪不小了，一天天这么忙活也不容易。”
话虽这么说，但事后她还是让二狗子去打听了其他花圃的报价，知道这个老板给的价格确实是最低的，她才放了心。
这是一个可以长期合作的人。
听了陈春燕的话，刘大姐这才松了一口气，她本来想两边一个要休整花园，一个本来就是卖花的，她帮忙正好一次帮两个，当然了这是帮好了，帮不好，可就一次性得罪两个了。
又跟刘大姐说了一会儿话，陈春燕便让陈谷秋取了一罐酸奶过来。
“这就是我昨儿跟你说的酸奶，晚上吃这个和水煮蔬菜，不吃饭，就能瘦。我教你的动作练起来了吗？”
刘大姐眼睛就亮了，“你说说，你那几个动作看着可简单，可真当我上手做了，腿脚可酸，汗水也哗哗地流。”
陈春燕点头，“有用就好。”
她看看时间便说：“我这儿还有事，就少陪了，待会儿如果你得空，就在这里吃顿中午饭吧。”
刘大姐是他们家的霸王，她想给典吏做饭了就做，不想做了就不做，她今天就不想做了，便摸出随身携带的瓜子，边磕边帮陈春燕盯着那些忙活的人。
她可是晓得的，不盯紧些，这些人搞不好就要偷工减料。
陈春燕进灶房的时候，灶房已经打扫好了，菜也已经被陈谷秋买了回来。
陈春燕便洗了手，先将买来的大骨头棒子焯水，再洗一遍，洗掉血沫子，重新加水熬高汤。
她腾出手来，又将剁成块的猪蹄洗干净焯水备用。
那边陈谷秋已经准备好了酸菜、花椒和野山椒，酸菜是开春时，陈春燕自己泡的，野山椒也是她自己泡好的。
酸菜不是用的这个地方的泡法，用的是她上辈子家乡的泡法。
用的是包包青菜，菜棒子肉很厚，菜叶不算多，挂起来晾干后放进坛子里加水、盐，后期再根据情况，看要不要加麻糖或者冰糖，如果生花了，可以加点白酒，子姜出了可以加点进去一起泡，辣椒出了可以加红辣椒一起泡。
不过现在陈春燕的泡菜还是原始状态，还没有加那么多丰富的东西进去。
酒楼的灶房灶台可多了，那边占着一个，陈春燕就用另外一个，她涮干净锅，擦干净水，将锅烧热，倒了点油下去，便将切成短条的泡菜炒了。
炖汤的泡菜也得炒，一来是因为如果不炒，下锅煮就容易烂，不好看，二来是因为不炒就不香。
泡菜炒好了备用，她顺手就将锅涮了，抬头看了一眼，那边陈谷秋已经按照她的要求把五花肉切成了块。
菜单是陈春燕一早就写好了的，还备注了每道菜需要什么配料和配菜以及应该怎么处理食材。